Rdeča pesa Barvanje

Rdeča pesa Barvanje

Vrsta izdelka: Naravna živilska barva
Številka E: E162
Vir: Rdeča pesa (Beta vulgaris L.)
Barvni odtenek: rdeča do temno rdeča
Barvne komponente: betalaini (predvsem betanin)
Topnost: Topen v vodi
Oblika: prah
Stabilnost: občutljivo na toploto in svetlobo
Izvor: rastlin-na osnovi
Status: brez-GSO, veganom prijazno
Vzorec: 10-20 g brezplačno
Skladišča v ZDA: DA
Certifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Pošlji povpraševanje
Klepetaj zdaj
Opis
Tehnične parametre

Kaj je BeetrootRizdCbarvanje?

 

Rdeča pesa Barvanjeje naravno živilsko barvilo, pridobljeno iz rdeče pese (Beta vulgaris) s postopkom nadzorovane ekstrakcije in čiščenja njenega vodnega izvlečka, ki koncentrira njene naravno prisotne betalainske pigmente, ki so predvsem betanin. V industrijski uporabi je na voljo kot standardna tekoča ali praškasta sestavina s fiksnimi vrednostmi jakosti barve, topnosti in stabilnosti, zato je primerna za uporabo v industrijsko konsistentnih formulacijah. Trenutno je cenjen kot rastlinska-sestavina, čista-oznaka in regulativno-izvedljivo barvilo na številnih svetovnih trgih, kjer se pogosto šteje za sestavino naravnega barvila ali rastlinskega-barvila, ki ni sintetično barvilo. Uporablja se tudi pri izdelavi proizvodnih primerov, kjer je mogoče živo rdečo do rdečkasto-vijolično barvo dodati nevtralnim do blago kislim sistemom, in se zlahka meša z vodnimi formulacijami brez uporabe emulgatorjev. Proizvajalci hrane in pijače ter sestavin so ga pogosto uporabljali v živilih, vključno s slaščicami, nadevi za pekovske izdelke, mlečnimi-izdelki, rastlinskimi-nadomestki, omakami, začimbami in še posebej v mešanicah funkcionalnih sestavin, kjer sta privlačen videz in preglednost na etiketah ključna dejavnika nakupa. Barvni izraz je odvisen od pogojev obdelave, kot so toplota, izpostavljenost svetlobi, kisik in pH; zato dobavitelji na splošno zagotavljajo tehnične nasvete o združljivosti formulacij, obsegu odmerjanja in nadzoru obdelave, da se omogoči konsistentnost barv v velikem obsegu.

 

Beetroot-Red-Colouring

 

COA

 

Postavka Specifikacija Rezultat Testna metoda
Videz Rdeč do temno rdeč prah Ustreza Vizualno
Vonj in okus Značilno Ustreza Organoleptično
Identifikacija Pozitivno Ustreza TLC
Komponente za barvanje Betalains Ustreza UV-Vis
Glavni pigment Betanin (prisoten) Ustreza HPLC
Izguba pri sušenju Manj ali enako 8,0 % Ustreza USP<731>
pH (1% raztopina) 4.0 – 6.5 Ustreza USP
Topnost Vodotopno Ustreza Vizualno
Težke kovine (kot Pb) Manj ali enako 10 ppm Ustreza ICP-MS
Svinec (Pb) Manj ali enako 3 ppm Ustreza ICP-MS
arzen (as) Manj kot ali enako 2 ppm Ustreza ICP-MS
kadmij (cd) Manj ali enako 1 ppm Ustreza ICP-MS
živo srebro (Hg) Manj ali enako 0,1 ppm Ustreza ICP-MS
Skupno število plošč Manj ali enako 10.000 CFU/g Ustreza USP<61>
Kvas in plesen Manj kot ali enako 100 CFU/g Ustreza USP<61>
Escherichia coli Negativno Ustreza USP<62>

 

Vas zanimajo naši izdelki? Samopusti sporočilona tej strani ozKontaktirajte nas neposrednoza brezplačne vzorce in več strokovne podpore!

 

Tržni trendi

 

Splošni tržni trend vRdeča pesakaže na določeno spremembo na -makro ravni večjega segmenta naravnih barvil za živila, ki jo spodbujajo predvsem industrijske zahteve po rastlinskih-sestavinah in čistih-rešitvah za označevanje. V svetovnem sektorju proizvodnje hrane in pijače je prišlo do doslednega povečanja uporabe naravnih barvil, saj se formulatorji odzivajo na zahteve kupcev in regulativne zahteve po razkritju sestavin in komponent, pri čemer so rdeča pesa in drugi botanični izvori zasedli eno od vodilnih mest pri lansiranju novejših izdelkov. Ta poteza je upravičena z dejstvom, da bo trg rdeče pese in drugih naravnih barvil predvidoma še naprej vztrajno rasel, analiza pa je pokazala, da bo trg verjetno še naprej rasel v naslednjem desetletju, saj bodo proizvajalci razširili uporabo teh barvil na pijače, pekovske in slaščičarske izdelke, mlečne alternative in druge predelane linije, da bi zadostili spreminjajočim se formulacijskim strategijam. Učinkovitost se izboljšuje z napredkom v tehnologijah ekstrakcije, stabilizacije in formulacije, da postanejo bolj izvedljive v industrijskih aplikacijah kljub oviram pri uporabi, kot so razlike v stroških in omejitve stabilnosti obdelave v primerjavi s sintetičnimi barvili. V regiji je povpraševanje veliko z visoko stopnjo sprejetosti v Evropi, Aziji-Pacifiku in Severni Ameriki, kjer so težnje po čistih-oznakah in-na rastlinah še vedno največje, konkurenca med dobavitelji sestavin pa še vedno podpira inovacije in razvoj dobavnih verig.

 

Zakaj je BeetrootRizdCbarvanjepriljubljena?

 

1. Znanstveno priznan pigmentni sistem

Temelji na skupini bolj-znanih naravnih rastlinskih pigmentov, betalainov, z dobro-uveljavljenimi barvnimi lastnostmi in lastnostmi stabilnosti, kar omogoča predvidljivost in obvladljivost obnašanja v industrijskih pripravkih.

2. Več funkcionalnih vlog v formulacijah

Poleg oddajanja rdečih do rdečkasto-vijoličnih barv je tudi zmožen dobre topnosti v vodi in združljivosti s formulacijo, kar omogoča enostavno vključitev v množico uporabe hrane in pijače.

3. Močna združljivost čistih-nalepk

Ker gre za rastlinsko-sestavino, pomaga poenostaviti oznake sestavin in je združljiv s čistimi-nalepkami in drugimi taktikami pozicioniranja izdelkov, vključno z zamislijo rastlinskih-izdelkov.

4. Vzpostavljena regulativna sprejemljivost

Široko se uporablja na svetovnih trgih, saj njegova uporaba ni nova in ni v nasprotju s predpisi, ki se uporabljajo v predpisih o naravnih barvah, zaradi česar je manj zapleteno za izpolnjevanje.

5. Uskladitev s trendi zamenjave sintetičnih barv

Naraščajoči trend prepakiranja v korist sintetičnih barvil je privedel do tega, da je rdeča pesa postala izvedljiva naravna alternativa sintetičnim barvilom, ki ponuja tako vizualno zmogljivost kot učinkovitost naravnega izvora.

6. Na podlagi pričakovanj potrošnikov na nižji stopnji

Naraščajoča želja potrošnikov po nakupu blaga, izdelanega iz naravnih sestavin, ostaja prepričljiva sila pri izbiri virov, kar podpira potrebo poRdeča pesa E162uporabljajo v komercialnih dobavnih verigah.

 

Beetroot-Red-Colouring-Product-Direction

 

Smer izdelka

 

1. Naravno obarvane baze in koncentrati za pijače

E162 Rdeča pesaje nastavljiv za ustvarjanje rdečih ali rožnatih vizualnih profilov v pripravljenih-za-sirupih, osnovah za pijače in koncentratih pijač v prahu, da pomaga pri razlikovanju izdelkov, hkrati pa zagotavlja vir barve rastlinskega izvora.

2. Vizualno izboljšane rastlinske-formulacije

Uporablja se za izboljšanje ali homogenizacijo barve v rastlinskih prehranskih sistemih, kot so alternativne beljakovine, zelenjavne mešanice ali prehranski sistemi-na osnovi žitaric, kjer naravna rdečina pomaga prepoznati izdelek.

3. Pobarvaj-naprej slaščice in vključke

Vključen v gumijeve bonbone, želeje, premaze ali okrasne vključke za zagotavljanje svetlih barv naravnega obarvanja v izdelku, ki naj bi bil privlačen za oko in je nameščen na čisti etiketi.

4. Naravne barvne rešitve za pekovske nadeve in prelive

Dodaja se sadnim-nadevom, glazuram, glazuram ali slojem, kjer so potrebne neprekinjene, dosledne rdeče barve v serijah ali ciklih obdelave.

5. Mešanice začimb in sistemi suhih mešanic

Uporablja se v mešanicah začimb v prahu, suhi jušni osnovi ali sistemu instant mešanic za zagotavljanje naravnega učinka barve brez dodatka sintetičnih barvil.

6. Vrhunske sladice in zamrznjene komponente izdelkov

Uporablja se v desertnih omakah, zamrznjenih novostih in-desertnih polizdelkih, v katerih rastlinska-barvila obravnavajo-vrhunske in naravne ideje blagovne znamke.

7. Barvni sistemi po meri in sestavljene mešanice

Uporablja se kot barvne mešanice po meri ali z drugimi naravnimi barvili, da se pridobijo lastniške barve v linijah izdelkov blagovne znamke.

 

Certifikat

 

Certifications

 

Tovarna

 

Company

 

Razstave

 

Exhibition

 

Priljubljena oznake: rdeča pesa obarvana, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, cena, cenik, ponudba, rinfuza, na zalogi, KOŠER, ISO, HACCP