E161g Kantaksantin

Kantaksantin E161gje oranžno-rdeč karotenoidni barvni dodatek, ki ga proizvajalci uporabljajo za zagotavljanje standardnih rumenih-do-rdečkastih odtenkov v formuliranih izdelkih, kadar so pomembni nadzorovani odtenek, razpršenost in ponovljivost od-do-serij. Da bi dosegli želene barvne prilagoditve barv v komercialnih dobavnih verigah, je najpogosteje formuliran kot standardizirana pigmentna sestavina, običajno v obliki prahu ali kroglic in v nekaterih primerih tudi kot olj-disperzibilni ali vodno-disperzibilni sistem, ki predelovalcem omogoča želene barvne prilagoditve in hkrati omogoča enostavno mešanje izdelka v procesu mešanja, predmešanja in nadaljnje obdelave. Kupci to običajno obravnavajo kot paket specifikacij in dokumentacije (analiza/čistost, vlaga, velikost delcev ali zmogljivost disperzije, vrednost barve, kjer je primerno, preostala topila, kjer je potrebno, ter mikrobiološke in mejne vrednosti za težke-kovine), profil stabilnosti izdelka pri svetlobi, kisiku in toploti, saj so ti neposredno povezani s stabilnostjo na policah, videzom končnega izdelka in delovanjem linije. Kjer to dovoljujejo lokalni predpisi, se običajno uporablja za barvne sestavljene živilske matrice, formulacije za krmo in ribogojstvo ter nekatere industrijske pripravke, pri čemer odmerjanje in pogoje uporabe določa regulativni okvir stranke in izbrani sistem dostave. Da bi dosegli zakonito globalno komercializacijo, uredili z regulativnimi pregledi jurisdikcije, popolno sledljivostjo in revidiranimi sistemi kakovosti (npr. HACCP/ISO in ustrezna podpora COA), mora biti sestavina vključena kot delujoča barvna rešitev.

Vas zanimajo naši izdelki? Samopusti sporočilona tej strani ozKontaktirajte nas neposrednoza brezplačne vzorce in več strokovne podpore!

Kantaksantin v prahuje oksigeniran karotenoid (ksantofil), ki daje izdelku značilno oranžno-do-rdečo barvo, gonilna sila specifikacij v komercialni ponudbi pa je primarna aktivna barvna komponenta E161g. Na voljo je kot standardizirana formulacija in ne kot čista surova kemikalija, zato ostanek formulacije običajno obsega nosilce funkcij in pomožna sredstva za formulacijo, ki olajšajo doziranje, razpršitev in ohranitev pigmenta med shranjevanjem in predelavo. Te podporne komponente so lahko olja-ali emulgatorji za živila, ki se uporabljajo v-disperzibilnih sistemih, matrice za inkapsulacijo (kot so škrobi, sladkorji, gume, želatina ali podobni materiali), ki se uporabljajo v kroglicah in-posušenih praških, in dovoljeni antioksidanti, ki se uporabljajo za pomoč pri ohranjanju celovitosti barve z oksidacijo in izpostavljenostjo svetlobi. Obstajajo lahko tudi pomožna sredstva za-predelovanje v sledovih (npr. sredstva proti-sprijemanju) za izboljšanje pretočnosti in enakomernosti mešanja v predmešanicah. Z vidika nabave in QC je tako-t.

1. Izbira seva/materiala in kontrolirana kultivacija

Odstranite visoko{0}}pigmentni sev alg ali gliv in izvedite serijsko/napajano-serijsko gojenje pod nadzorovanimi pogoji temperature, pH, prezračevanja (kjer je primerno) in hranilne strategije, da dosežete čim večjo kopičenje karotenoidov; uporabite upravljanje svetlobe za alge in nadzorovane ravni raztopljenega kisika za glive.

2. Pridobivanje biomase in odstranjevanje vode

Biomasa se obnovi s centrifugiranjem, membransko filtracijo ali rotacijsko vakuumsko filtracijo, nato pa se vsebnost vode zmanjša na želeno raven trdnih delcev, da se poveča učinkovitost ekstrakcije in zmanjšajo potrebe po topilih.

3. Pranje in stabilizacija

Operite biomaso, da odstranite soli/ostanke medijev, dodajte procesne kontrole, kot je ravnanje z nizko temperaturo, zaščita pred svetlobo in prekrivanje z inertnimi plini, da zmanjšate oksidativno izgubo barve med prenosom in držanjem izdelka.

4. Motnje celic

Uporabijo se lahko drobljene celične strukture, biserno mletje ali visoko{0}}homogenizacija ali mokro mletje z visokim strigom; ali kombinirana metoda (mehanska + encimska predobdelava) se lahko uporabi za izboljšanje sproščanja pigmenta itd.

5. Primarna ekstrakcija

Izolirajte karotenoide z ustreznim sistemom topil, ki ga je treba uporabiti pri načrtovanju naprave in ga morajo odobriti regulativni organi (običajno etanol, etil acetat, aceton, heksan ali kombinacija dveh ali več topil). Delajte pri nizki temperaturi, skrajšanem času zadrževanja in zmanjšani izpostavljenosti svetlobi/kisiku, da ohranite kakovost pigmentov.

6. Ločevanje in bistrenje med trdnim in tekočim

Centrifugiranje/filtracija: Odstranitev izrabljene biomase; polirna filtracija (globinski filtri ali membrana) za odstranjevanje drobnih delcev, ki se lahko prenesejo in otežijo koncentracijo na nižji stopnji.

7. Rekuperacija topila in koncentracija ekstrakta

Centrifugirajte ekstrakt, ki vsebuje pigment, da ustvarite vakuum pod uparjalnikom; reciklirajte topila z uporabo destilacije, da povečate ekonomsko sposobnost preživetja in dosežete cilj glede zahtev po preostalih{0}}topilih.

8. Frakcioniranje/obogatitev na kantaksantin

Obarjanje lipidov/voskov/drugih karotenoidov (prezimovanje, adsorbiranje/poliranje smole, tekočina-tekočinska porazdelitev) na podlagi zahtevanega testa in profila nečistot- Izberite in obogatiteCantaksantinfrakciji, odstranite druge lipide/voske/druge karotenoide z enim ali kombinacijo: prezimovanja, selektivne kristalizacije, adsorbiranja/poliranja s smolo ali tekočega-ločevanja s tekočino.

9. Od-poliranje za razoljevanje/dezodoriranje

Uporabijo se lahko drugi postopki, kot so obdelava z aktivnim ogljem, fina filtracija in nadzorovano odstranjevanje, da se čim bolj zmanjšajo-reaktivne snovi in ​​poveča senzorična nevtralnost nadaljnjih formulacij.

10. Standardizacija v komercialne B2B formate

Odstranite moč obogatenega koncentrata v konsistentno sestavino z mešanjem z določenimi nosilci za doseganje ciljne jakosti (npr. 1-10% pripravkov) v oljnih disperzijah, inkapsuliranih kroglicah ali praških, posušenih z razprševanjem, odvisno od zahtev kupca za obdelavo.

11. Enkapsulacija in sušenje

Naredite emulzijo z uporabo zaščitne matrice (npr. sistemi škrob/gumi/želatina/sladkor, odvisno od formata) in nato obdelajte porazdelitev velikosti delcev, nasipno gostoto in disperzibilnost s sušenjem z razprševanjem ali hlajenjem z razprševanjem.

Kot proizvajalec, končni izdelki, izdelani z uporaboBarva kantaksantinaso pogosto umeščeni na široke, splošne-tržne potrošniške trge, kjer enoten oranžno-rdeč barvni signal pomaga pri prepoznavnosti blagovne znamke in čutnem predvidevanju. Praktično so to glavni kupci obarvane predelane hrane in pijače, pa tudi ljudje, ki uživajo živalske -izdelke, katerih videz je manipuliran z uporabo krme (kjer je to dovoljeno), kot so kategorije, ki so odvisne od standardne obarvanosti rumenjaka, mesa ali kože, da bi zadostile postavljenemu tržnemu povpraševanju. Uporabna skupina uporabnikov je tako opredeljena bolj z regionalno dovoljenostjo in formatom, kot so množična maloprodaja in gostinske storitve, cenovno ugodne ali vrhunske linije ter trgi, ki cenijo stabilno, standardizirano obarvanost, pri čemer odgovorni proizvajalci sporočajo uporabo kot uporabno barvno sestavino v sprejemljivih sistemih označevanja.

Priljubljena oznake: e161g kantaksantin, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, cena, cenik, kotacija, razsuto, na zalogi, KOŠER, ISO, HACCP