zeaksantinje široko prisoten v sadju, zelenjavi in cvetju, saj je eden izmed karotenoidov, preprečuje AMD, sive mrene in bolezni srca in ožilja. Čeprav razvoj zdravstvenih izdelkov, ki uporabljajo zeaksantin kot glavno funkcionalno komponento, ni dovolj zrel, je zeaksantin v prahu bogat z naravnimi viri, razvoj in uporaba zeaksantina pa imata široke možnosti. Trenutno je vir pridobivanja zeaksantina v množični proizvodnji cvet ognjiča,'s je izločil tudi lutein iz cveta ognjiča, ki ima zrelo tehnologijo in bogate izkušnje.
Katera živila vsebujejo veliko zeaksantina? Tukaj je primerjava vsebnosti Zeaxanthin& Lutein v naravi
Koristi zeaksantina
Zeaksantin se uporablja kot naravni pigment v krmni industriji. Koruzni gluten je idealen vir zeaksantina, ki se lahko uporablja neposredno v krmi brez ločevanja, kar pomaga pri"barvanju" piščancev in rumenjakov. Poleg dobrega barvilnega učinka zeaksantina, kot karotenoid, zeaksantin deluje kot antioksidant, preprečuje starostno degeneracijo rumene pege in sive mrene ter zmanjšuje pojavnost srčno-žilnih bolezni. Septembra 2016 je ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA) odobrila izvlečke ognjiča, da ni nasprotovanja uporabi GRAS certifikata za zeaksantin, kar potrjuje varnost zeaksantina pri široki uporabi funkcionalnih živil in pijač.
Zeaksantin ima raznoliko uporabo v živilski industriji. Poleg barvil je prepoznan tudi njegov antioksidativni učinek. Zeaksantin lahko upočasni oksidativno izgubo lipidov in vitaminov v živilih ter zmanjša uporabo drugih kemičnih antioksidantov. Dodajanje pijačam iz sadnega soka lahko izboljša barvo in kakovost.
Poleg tega ima zeaksantin v prahu širok prostor pri razvoju zdrave hrane. Izvleček ognjiča vsebuje lutein, luteinske estre, zeaksantin in druge sestavine, ki zelo ščitijo oči. Zaradi vse slabšega okolja za oči sodobnih ljudi so izdelki za zaščito oči priljubljeni na trgu. Kingsci Bio's zeaksantin je ekstrahiran iz cvetov ognjiča, specifikacije za vročo prodajo so 5%, 10% in višja vsebnost. Če iščete te izdelke, vas prosimo, da nas kontaktirate!
