Spirulina v prahuje narejena iz sveže spiruline s sušenjem z razprševanjem, sejanjem in sterilizacijo, njena finost pa je na splošno nad 80 mesh. Čista barva je temno zelena in je gladka na otip. Imelo bo grob občutek, če ga ne presejemo ali dodamo z drugimi snovmi.
1. Bogata z beljakovinami
Kot nekakšna bakterija je zelo bogata z vsebnostjo beljakovin, vredna imena "enocelične beljakovine". Posušene beljakovine predstavljajo približno 60 odstotkov celotne teže, vključno z osmimi esencialnimi aminokislinami človeškega telesa. Je dober beljakovinski dodatek, zlasti za vegetarijance. Je razmeroma celovit vir beljakovin. Za vsejedce in mesojede seveda nima očitnih prednosti.
2. Multivitamini, vendar brez B12
Vsebuje vrsto vitaminov, topnih v vodi, vključno z vitaminom C, tiaminom, riboflavinom, niacinom, pantotensko kislino, folno kislino, in v maščobah topnih, vključno z vitaminom A, E in K. Opozoriti je treba, da so pretekli testi da je bogata z vitaminom B12 in se lahko uporablja kot odlično prehransko dopolnilo za vegetarijance. Vendar so nedavne študije pokazale, da vsebuje spojino s strukturo, podobno strukturi vitamina B12. Nekateri instrumenti za imunski test bodo to snov zamenjali za vitamin B12, vendar te snovi ne morejo imeti prehranske vloge vitamina B12. od. Po natančnejših metodah je brez vitamina B12.
3. Minerali: železo je mogoče dopolniti, joda pa ne
Vsebuje železo, kalcij, magnezij, cink in druge elemente v sledovih. Med njimi lahko železo doseže 28,5 mg/100 g. Čeprav je ne-hem železo, je nedvomno dober vir železa za vegetarijance. Potem je tu isti problem. Mnogi ljudje mislijo, da gre za morske alge in da uživanje spiruline lahko dopolni jod. Ima nizko vsebnost joda, ni naveden v zbirki podatkov USDA in ga ni mogoče uporabiti kot dodatek jodu.
4. Toplota
Ni visokokalorična, vsebnost maščob in ogljikovih hidratov pa ni visoka. Ustrezna dopolnitev na splošno ne bo odložila načrta za hujšanje. Ker pa ga zdaj na splošno izdelujejo v tabletah, ni sitost. Tekmujte za prostor v trebuhu.
V zaključku,spirulina v prahuje bogata z beljakovinami in železom. Je dober vir beljakovin in železa za vegetarijance (če vegani menijo, da so bakterije vegetarijanci), vendar obstaja veliko drugih možnosti za beljakovine in vsejedce z železom. Njegove prednosti niso očitne. Prav tako je skoraj brez vitamina B12 in joda.
