V zadnjih letih so znanstveniki iz številnih držav v kliničnih poskusih na celicah, živalih in ljudeh odkrili protivnetne, antioksidativne, protirakave in protivirusne učinke kurkume izvlečka kurkume. Vendar ima kurkumin nizko biološko uporabnost, hiter metabolizem in nestabilno kemično sestavo v telesu, kar vpliva na njegove klinične učinke. Toda v zadnjih letih je kurkumin zaradi svoje obsežne funkcionalnosti postal ena najbolj priljubljenih športno zaščitnih prehranskih sestavin.
Kurkumin in zdravje dihal
Zdravje dihal, ki ga povzroča oksidativni stres, dobiva vse več pozornosti od zdravstvenih delavcev. Številne klinične študije so potrdile antioksidativne in protivnetne učinke kurkuminega ekstrakta kurkumina, njegova uporaba na področju zdravja dihal pa je vredna poglobljene študije.
1. Kurkumin lahko zavira proliferacijo in preoblikovanje fibroblastov in zmanjša stopnjo pljučne fibroze z uravnavanjem oksidacijsko-antioksidacijskega neravnovesja.
2. Kurkumin lahko pri miših zavira rakotvorni učinek benzopirena s povečanjem vsebnosti superoksid dismutaze in katalaze. In zavirajo širjenje rakavih celic in povzročajo apoptozo pljučnih rakavih celic. Proliferacija rakavih celic.
3. Kurkumin lahko zmanjša raven NO, zmanjša oksidativni stres, zavira vnetje dihal in deluje antiastmatično.
4. Protivnetne in antioksidativne lastnosti kurkumina lahko zmanjšajo emfizem in vnetja dihalnih poti, ki jih povzročajo tripsin in dim.
Kurkumin in zdravje srca in ožilja
Srce in kardiovaskularni sistem sta nosilca, ki vzdržujeta energijo in zalogo športa. Dobro stanje vadbe zahteva dobro oskrbo z energijo in materialom za podporo. Kurkumin lahko doseže zdravo kardiovaskularno funkcijo z izboljšanjem funkcije žilnega endotelija in uravnavanjem krvnega tlaka.
Čeprav uporaba kurkume izvlečka kurkume na področju športne prehrane vzbuja vse več pozornosti, je to še vedno zelo majhen izdelek. Za tiste izdelke, ki želijo rešiti problem fizične funkcije in okrevanja, bo vedno več tržnih priložnosti. Glede na to, da se potrošniki vse bolj obračajo na prosojne formule za športno prehrano in zahtevajo bolj naravne izdelke, bodo potrošniki lažje sprejeli rastlinski kurkumin, številne klinične študije in dokazi pa so potrošnike poglobili.' zaupanje.