Borovnica je dobila ime po svoji lepi obliki, majhni okrogli borovnici.
Na svetu je več kot 400 vrst borovnic. Borovnica je listopadni grm iz rodu borovnic iz družine rododendronov. Običajno jo delimo na dve vrsti: divje borovnice in gojene borovnice. Ena so divje borovnice. Nizek grm z nizkim pridelkom, drobnimi zrni in visoko vsebnostjo antocianov. Umetno gojene borovnice lahko zrastejo do 1 metra visoko, imajo večje plodove, velik pridelek, več vode in relativno manjšo vsebnost antocianov. Zato so umetno gojene borovnice bolj uporabne na trgu.
Hranilna vrednost borovnic je veliko višja od jabolk, grozdja, pomaranč in drugega sadja, zaradi česar so »kralji sadja na svetu«. Zato ima borovnica kot nova vrsta sadja z visoko ekonomsko vrednostjo in zdravstveno varstveno funkcijo veliko sadilno površino v svetu. razvijati. Vendar pa imajo borovnice usodno pomanjkljivost, zelo slabo prenašajo skladiščenje. Da bi podaljšali hranilno vrednost borovnic, je nastal borovničev izvleček v prahu.
Kot tovarna borovničevih ekstraktov pri izbiri surovin kot surovino borovničevega ekstrakta izbiramo najkakovostnejše sveže borovnice.
Za kmetije, ki pridelujejo borovnice, imamo zelo stroge zahteve. Izberemo prostor z dovolj sonca in veliko temperaturno razliko med jutrom in večerom, ker bo temperaturna razlika povečala vsebnost antociana v plodovih; na območjih z nizko nadmorsko višino in zemljepisno širino lahko sadje borovnice hitreje dozori in ima večjo sladkost. . Za vodne vire za namakanje uporabljamo vodo iz naravnih jezer. Za gnojenje borovnic uporabljamo le naravno šotno zemljo, humusno zemljo in organski gnoj.
Izvleček borovnice dobro zadrži učinkovine v sadežu, po ekstrakciji in koncentriranju sestavin pa je bolj ugoden za človekovo absorpcijo.
Izvleček borovnice ščiti oči in izboljšuje vid. Med njimi lahko antociani dobro spodbujajo regeneracijo mrežničnih celic rodopsina, preprečujejo hudo kratkovidnost in odstop mrežnice ter izboljšajo vid. Hkrati ima sposobnost pospeševanja regeneracije rodopsina, ki je nujen za dober vid. Povečajte svojo imuniteto.
Izvleček borovnice lahko okrepi odpornost telesa na nalezljive bolezni. Izvleček borovnice je bogat s kalijem, ki pomaga ohranjati ravnovesje tekočin v telesu, normalen krvni tlak in delovanje srca.
Izvleček borovnice ima antioksidativne lastnosti in lahko upočasni staranje.
Naravno ekstrahirani antocianini borovnic so najmočnejši antioksidanti. Uživanje izvlečka borovnic ima lahko večjo antioksidativno moč v boju proti staranju, raku in boleznim srca.
Krepi spomin: Borovnice so bogate z antioksidanti antocianini, ki lahko upočasnijo staranje.
Delovanje proti raku: antocianini imajo zaviralni učinek na zgodnji rak, lahko pa tudi povečajo človeško imunost, pomagajo preprečiti nastanek arterijskih oblog in različnih vrst raka ter zmanjšajo možnost raka.
