Vitamin B2 Riboflavin v prahu

Vitamin B2 Riboflavin v prahuje standardizirana vrsta riboflavina, ki je bil sintetiziran za industrijsko in komercialno uporabo in se običajno uporablja kot industrijska in komercialna funkcionalna sestavina ter mikrohranilo-za podporo barvi v proizvodnji hrane, pijače, krme za živali in proizvodnji nutricevtikov. Glavna pohvala te sestavine je stalna čistost, stabilne fizikalno-kemijske lastnosti in predvidljivo obnašanje pri predelavi. Večina je rumene do oranžne-rumene barve kot kristalen, dobro-tekoč, a težak prah. To omogoča natančno odmerjanje in je enakomerno porazdeljeno v suhi mešanici, predmešanici ali formuliranem sistemu. Izkazuje slabo topnost v vodi, kot tudi stabilnost strukture v kontroliranih pogojih predelave. Uporablja se v formulacijah tablet in kapsul, obogatenih živilskih matricah in formulacijah spojin, kjer sta natančnost formulacije in ponovljivost serije--izjemnega pomena. Njegova aktivnost v hrani je običajno povezana s prehransko obogatitvijo, uravnoteženostjo formulacije in dodajanjem barve pri standardiziranih ravneh uporabe. Posledično je bil postavljen kot poslušna, polno{12}}razvita surovina, ki ustreza formulacijskim zahtevam industrije, zahtevam glede zanesljivosti dobavnih verig, globalnim zakonodajnim zahtevam, in je zato izvedljiva možnost za podjetja, ki iščejo zanesljive dolgoročne-rešitve sestavin.

Vas zanimajo naši izdelki? Samopusti sporočilona tej strani ozKontaktirajte nas neposrednoza brezplačne vzorce in več strokovne podpore!

Molekularno in biokemijskoVitamin B2 (riboflavin)je v bistvu biokemični prekurzor kofaktorja flavina flavin mononukleotida (FMN) in flavin adenin dinukleotida (FAD), ki sta potrebna kot protetične skupine večine flavoproteinov, vključenih v celične redoks reakcije. Ti flavin-odvisni encimi sodelujejo pri prenosu elektronov, ohranjanju osnovnih presnovnih poti, kot je pretvorba oksidativne energije, transformacija lipidov in uporaba aminokislin, saj sodelujejo v reverzibilnih reakcijah oksidacije-redukcije, vendar sami niso oksidirani. Struktura izoaloksazinskega obroča riboflavina omogoča sprejemanje in oddajanje elektronov na reverzibilen način, kar je osnova njegove redoks regulativne aktivnosti ohranjanja stabilnosti intracelularnega redoks ravnovesja, kot tudi encimske učinkovitosti v normalnih fizioloških pogojih. Ta mehanizem je mogoče prevesti v industrijsko uporabo, ki je pomemben vir presnovno stabilnega kofaktorja, ki se lahko uporablja za predvidljivo podporo biokemične aktivnosti na celičnem nivoju, namesto da bi bil aktivno sredstvo z neposrednimi farmakološkimi posledicami, zaradi česar je uporabna standardizirana spojina za uporabo v reguliranih proizvodnih procesih kot prehranska in funkcionalna surovina.

1. Priprava surovin in formulacija medija

Komercialna proizvodnja se običajno začne s kuhanjem surovin ogljikovih hidratov in mineralnih hranil, ki se previdno dovajajo v fermentacijski medij. Opravljeno je bilo preverjanje kakovosti vseh vložkov, da se zagotovi enotnost, sledljivost in-ustreznost proizvodnje v velikem obsegu.

2. Nadzorovana mikrobna fermentacija

Pripravljen medij se vnese v industrijske fermentorje, kjer se želeni proizvodni sevi gojijo pod reguliranimi parametri temperature, pH, prezračevanja in mešanja. Na tej točki se riboflavin sintetizira v normalni celični presnovi in ​​se kaže v kopičenju v fermentacijskem sistemu.

3. Ločevanje fermentacijske brozge

Ko je ciljna raven proizvodnje dosežena, se fermentacija ustavi. Juha je nato trdna-tekočina, ki se loči s filtracijo ali centrifugiranjem za zbiranje biomase in netopnih ostankov, rezultat pa je bistra raztopina ali gošča,-bogata z riboflavinom.

4. Ekstrakcija in koncentracija

Ekstrahirani material se kondenzira, da se poveča koncentracija, da se pridobi več riboflavina. To je lahko prilagoditev pH, toplotna obdelava ali koncentracija skozi membrano, ki temelji na zasnovi naprave in zahtevanem pretoku.

5. Kristalizacija

Raztopino riboflavina koncentriramo in ohladimo ali pripravimo tako, da pride do kontrolirane kristalizacije. To je bistvenega pomena za ustvarjanje stabilnih kristalov riboflavina, ki so homogene morfologije in čistosti, ki se lahko podvržejo nadaljnji obdelavi.

6. Rekuperacija trdnih snovi in ​​pranje

Po filtraciji se kristali sperejo, da se odstranijo nečistoče, stranski -produkti fermentacije in soli, da se doseže končni izdelek v skladu s specifikacijami.

7. Sušenje

Da bi dosegli potrebno vsebnost vlage in fizično stabilnost mokre pogače z riboflavinom, se pogača suši pod določenimi pogoji temperature in vlažnosti, običajno z uporabo sušilnikov s pladnji ali sušilnikov s-vrtinčeno plastjo.

8. Mletje, sejanje in mešanje

Riboflavin se posuši in nato preseje, da se frakcionirajo homogeni delci. Mešanje se lahko izvede v primeru, da je treba narediti serijo enotno v veliki-komercialni dobavi.

9. Embalaža in izdaja kakovosti

DokončanoRiboflavin v prahuje polnjen v živilsko-in lahko-zaščitno embalažo. Opravi se končno testiranje kakovosti in pregled dokumentacije, nato pa se v serijah izda kupcem.

Vitamin B2 v prahuse uporablja v najrazličnejših končnih izdelkih, ki so--na policah, ne-selektivni potrošniki. Končni izdelki, ki so bili razviti z uporabo riboflavina, so običajno postavljeni kot izdelki za splošno uživanje različnih starostnih skupin in življenjskih slogov, kjer je potrebna standardizirana prehranska sestava, uravnoteženost formulacije in skladnost z zakonodajo. Pogosti potrošniški segmenti so splošni sektor odraslih, najstniki in drugi vsakodnevni--potrošniki, ki uživajo obogatena živila, pijače ali druge prehransko-usmerjene izdelke kot del običajnih prehranjevalnih navad. Poleg tega so formulacije za-množično{10}}uporabo na trgu pogosto ne-prehranske narave, npr. obogatitev osnovne hrane, več-hranilni dodatki, in v tem primeru so doslednost, varnost in primernost za uživanje v dolgotrajnem rednem odmerjanju na dnevnem redu. Prav tako proizvajalci menijo, da je sestavina formulacije, ki je univerzalno uporabna in tista, ki spodbuja široko dostopnost med potrošniki.

Priljubljena oznake: vitamin b2 riboflavin v prahu, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, cena, cenik, kotacija, razsuto, na zalogi, KOŠER, ISO, HACCP