Kaj jeIzvleček kurkume?
Izvleček kurkumeje močna botanična sestavina, ki se pridobiva iz korenike Curcuma longa, ki jo proizvajalci menijo za koristno zaradi njene stabilne sestave, dobro-znane botanične identitete in odličnih formulacijskih lastnosti. V industrijskem svetu je običajno standardiziran na določene količine kurkuminoidov ali drugih razločevalnih indikatorjev kakovosti, tako da je standardna kakovost v vsaki proizvodni seriji. Izvleček je naravno obarvan rumeno-oranžno in je zato uporaben kot funkcionalna botanična surovina, pa tudi rastlinska-barvna sestavina v različnih sistemih izdelkov. Kar zadeva predelavo-, je cenjen zaradi dejstva, da je visoko disperzibilen, da se lahko uporablja z različnimi pomožnimi snovmi in ga je mogoče prilagoditi različnim možnostim dostave, vključno s praški, zrnci, kapsulami, pijačami in funkcionalnimi živilskimi matricami. Druga lastnost, ki jo proizvajalci cenijo, je, da je to sestavino mogoče pridobiti v že uveljavljenih okvirih kakovosti, ki so običajno strukturirani v skladu s predpisi ISO, HACCP in cGMP, da se olajša skladnost s predpisi in vstop na svetovni trg. Uporablja se tudi, kadar je pogosto izbran kot del čistih-oznak in formulacij-rastlinskega izvora, kjer so sledljivost, nadzorovani ostanki topil in nizki-alergenski profili ključni dejavniki nakupa. Na splošno je to dober botanični izvleček za podjetja, ki potrebujejo velike količine surovin, ki so relativno stabilne, visoke-čistosti in temeljijo na specifikacijah-pri razvoju in proizvodnji njihovega končnega izdelka v-obsežnem obsegu.

COA
| Preizkusni predmet | Specifikacija | Metoda / standard | Rezultat |
| Videz | Fin do rahlo grob prah, značilne zlato{0}}rumene do oranžne barve | Vizualno/organoleptično | Zlato{0}}rumen fin prah |
| Vonj | Značilno aromatično, brez tujega vonja | Organoleptično | Značilno |
| Okusite | Rahlo grenak, značilen | Organoleptično | Ustreza |
| Kurkuminoidi (HPLC) | Večji ali enak 95 % (standardiziran ekstrakt) | HPLC | 96.30% |
| Vlaga | Manj ali enako 8 % | Izguba pri sušenju (105 stopinj) | 6.50% |
| Skupaj pepel | Manj ali enako 5 % | AOAC 923.03 | 4.20% |
| Velikost delcev (80 mesh) | Večja ali enaka 95 % uspešnosti | Sito analiza | 98% |
| Nasipna gostota | 0,35 – 0,55 g/ml | Tapnite Gostota | 0,42 g/ml |
| Izguba pri sušenju | Manj ali enako 8 % | AOAC 925.10 | 6.50% |
| Preostala topila (etanol, USP) | Manj kot ali enako 5000 ppm | GC | <500 ppm |
| Težke kovine – Pb | Manj kot ali enako 2 ppm | ICP-MS | 1,2 ppm |
| Težke kovine – As | Manj ali enako 1 ppm | ICP-MS | 0,5 ppm |
| Težke kovine – Cd | Manj ali enako 1 ppm | ICP-MS | 0,2 ppm |
| Težke kovine – Hg | Manj ali enako 0,1 ppm | ICP-MS | <0.1 ppm |
| Skupno število mikrobov na ploščici | Manj kot ali enako 1000 CFU/g | USP 61 | 120 CFU/g |
| Kvas in plesen | Manj kot ali enako 100 CFU/g | USP 61 | 20 CFU/g |
| E. coli | Negativno | USP 62 | Negativno |
| Salmonela | Negativno | USP 62 | Negativno |
Vas zanimajo naši izdelki? Samopusti sporočilona tej strani ozKontaktirajte nas neposrednoza brezplačne vzorce in več strokovne podpore!
Tržni trendi
Izvleček korenine Curcuma Longatržni trend vztrajno raste po vsem svetu zaradi povečane prednosti naravnim in rastlinskim-sestavinam v prehrambeni industriji, industriji pijač, prehranskih{1}}zdravil in osebne nege. Na makro ravni potrošniki in lastniki blagovnih znamk sprejemajo več izbir, ki se osredotočajo na čiste- formulacije etiket, botanično pristnost in sledljivost virov, zaradi česar je ena najbolj privlačnih surovin. Povpraševanje je lahko podprto tudi s splošnim premikom k okolju prijazni proizvodnji in porastom uporabe botaničnih pigmentov in večnamenskih rastlinskih izvlečkov v-linijah izdelkov višjega cenovnega razreda. Znotraj nabave proizvajalci raziskujejo standardizirane izdelke,-ki temeljijo na specifikacijah, s standardno intenzivnostjo barve in sestave, da bi izpolnili zahteve glede stabilnosti formulacije. Z idealom naravnih sestavin kot temeljnim nakupovalnim poudarkom na zrelih in nastajajočih trgih bo raslo v cevovodu za razvoj novih izdelkov z naraščajočimi naložbami v trajnostno kmetijstvo, nove tehnologije pridobivanja in mednarodne certifikate kakovosti, ki povečujejo njegovo konkurenčno prednost na trgu.
Zakaj jeIzvleček kurkumepriljubljena?
1. Močno znanstveno priznanje njegovih ključnih spojin
Bogat je s kurkuminoidi, ki so jih skrbno preučevali in o katerih je veliko poročalo v znanstveni literaturi. To je raziskovalna osnova, ki ji lahko proizvajalci zaupajo in so prepričani v njeno stabilnost, sestavo in funkcionalne sposobnosti, zato je dobra botanična sestavina za razvoj svojih izdelkov.
2. Vsestranskost in več-funkcionalna uporaba
Njegova značilna barva, antioksidativne in druge lastnosti, zaradi katerih je primeren za uporabo na številne načine v proizvodnji hrane in prehranskih-nege. Podjetja cenijo njegovo kakovost kot botanični izvleček in naravni pigment, ki odpravlja potrebo po uporabi umetnih aditivov za živila.
3. Oznaka za čistost-in privlačnost-na osnovi rastlin
S tem, ko se svet zaveda uporabe naravnih in preglednih sestavin pri njihovi porabi, z minimalno ali brez predelave,Izvleček kurkumese brezhibno ujema z-zahtevami čiste oznake. Uporablja se za pozicioniranje-na podlagi rastlin, trditve o trajnostnem pridobivanju in preglednost celotne formulacije blagovnih znamk.
4. Standardizacija in doslednost med serijami--
Dobavitelji so sposobni zagotoviti specifikacije, ki so zelo nadzorovane, kot so določene ravni kurkuminoida, minimalna vsebnost topil in barvna konsistentnost, s čimer olajšajo vzdrževanje konsistentnosti proizvodnje in regulativnih zahtev na različnih lokacijah.
5. Široko sprejetje na mednarodnih trgih
Njegovo priljubljenost in dobro podobo podpirata njegova obsežna zgodovina uporabe v prehrani in zeliščih. To mednarodno priznanje poenostavlja čezmejno registracijo izdelkov in pomaga blagovnim znamkam, da se podajo na tuja območja z zmanjšanimi ovirami za vstop na trg.
6. Uskladitev s trendi trajnosti in naravnega izvora
Pridelovanje kurkume je tudi bolj povezano s prakso sledljive, okolju prijazne pridelave in ta vidik je privlačen za podjetja, ki se osredotočajo na odgovorno dobavno verigo. To še povečuje njegovo privlačnost kot sestavine prihodnosti v obliki botanične sestavine.

Smer izdelka
1. Funkcionalna hrana in obogatene pijače
Izvleček kurkuminase lahko vključi v pripravljene praške, funkcionalne shotove, kavo z mlekom iz rastlin-napitkov in prehranske ploščice. Njegova naravna barva in botanična narava omogočata blagovnim znamkam, da razvijejo izdelke, ki so uokvirjeni v čiste-etikete in rastlinske-napredne ideje.
2. Naravni barvni sistemi
Njegova svetlo rumena-oranžna barva se ujema z naravnimi pigmentnimi mešanicami v plasteh slaščic, mlečnih alternativah, nadevih za pekarne, omakah in mešanicah začimb. Proizvajalci ga lahko uporabljajo kot botanični nadomestek za sintetična barvila.
3. Dopolnila in prehranske formulacije
Standardiziran izvleček se običajno uporablja za razvoj kapsul, tablet, mehkih gelov in granul, v katerih so botanična čistost, predvidljiva vsebnost kurkuminoidov in velikost delcev pomembni za stabilno obnašanje formulacije.
4. Osebna nega in kozmetične inovacije
Zaradi barve, antioksidativnih lastnosti in-na rastlinski osnovi je primeren za uporabo v maskah, serumih, emulzijah, milih, pilingih in naravnih kozmetičnih pudrih. Blagovne znamke skrbi njihova sposobnost, da se prilegajo čistim-lepotnim idejam in botanično-naracijam izdelkov.
5. Predmešanice začimb, začimb in kulinarike
Control Proizvajalci hrane ga uporabljajo v začimbnih mešanicah, marinadah, juhah in instant kulinaričnih osnovah, kjer je lahko zagotovljena doslednost serijske proizvodnje zaradi nadzora intenzivnosti barve, disperzibilnosti in standardiziranih not okusa.
6. Uporaba-rastlinskih in alternativnih beljakovin
Lahko se uporablja kot naravno barvilo in botanični obogatilec mesnih analogov, rastlinskih beljakovinskih napitkov in veganskih gotovih jedi ter nudi stabilen videz in konsistenco brez uporabe sintetičnih dodatkov.
7. Inovativni formulacijski sistemi
Uporabljajo ga proizvajalci, ki želijo ustvariti nove oblike dostave, vključno z mikrokapsuliranimi praški, efuzivnimi mešanicami, gumijastimi gumijami in tekočimi koncentrati, saj je združljiv tudi s sodobnejšimi metodami predelave in lahko pomaga pri razlikovanju izdelkov na podlagi svojih lastnosti.
Certifikati

Ameriško skladišče

Razstave

Priljubljena oznake: izvleček kurkume, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, cena, cenik, kotacija, razsuto, na zalogi, KOŠER, ISO, HACCP







