Kaj jeIzvleček Cichorium Intybus?
Izvleček Cichorium Intybusje rastlinska snov, pridobljena bodisi iz njegovih korenin ali nadzemnih delov Cichorium intybus, ki se običajno imenuje cikorija. Njegova značilnost v dobavni verigi vključuje stabilno formulacijo, enotno kakovost in združljivost z veliko različnimi sistemi formulacij. Običajne naravno prisotne spojine v izvlečku vključujejo inulin, klorogenske kisline, flavonoide in hranila v sledovih, ki izvlečku zagotavljajo funkcionalno vsestranskost pri proizvodnji prehranskih dopolnil, hrane in pijače, prehrane živali in kozmetičnih izdelkov. Ker je izvleček cikorije pridobljen iz široko gojenih botaničnih rastlin, bodo proizvajalci morda raje izbrali izvleček cikorije zaradi dosledne razpoložljivosti surovin in standardizacije, ki spodbuja doslednost serije--serije. Običajno se pridobiva z vodno ali hidro-etanolno ekstrakcijo, nato koncentracijo, sušenjem in kakovostno-kontrolirano mletje. Dobavitelji lahko vključijo več specifikacij, ki so lahko različna razmerja inulina, polifenolov ali drugačna velikost mrežnega očesa, da zadostijo potrebam uporabe. Njegove ne{10}}afraktivne lastnosti okusa in topnost omogočajo njegovo uporabo v nutricevtski in živilski industriji kot prah, kapsule, zrnca, predmešanice in funkcionalna živila. Njegov fitokemični profil omogoča uporabo kot aktivne botanične sestavine v formulacijah-osebne nege v emulzijah, serumih, maskah in izdelkih za čiščenje.

COA
| Preizkusni predmet | Specifikacija | Metoda | Rezultat |
| Videz | Svetlo bež do bledo rumen prah | Vizualni pregled | Ustreza |
| Vonj | Značilen, blag | Organoleptično | Ustreza |
| Okusite | Rahlo sladek | Organoleptično | Ustreza |
| Vsebnost inulina | Večji ali enak 50 % (suha osnova) | HPLC / UV ali Ph. Eur. | 52.30% |
| Izguba pri sušenju | Manj ali enako 5 % | 105 stopinj, 2 uri | 4.20% |
| Vsebnost pepela | Manj ali enako 4 % | Sežiganje | 3.50% |
| Velikost delcev | 100 % prehaja 80 mesh | Sejanje | Ustreza |
| pH (5% raztopina) | 4.5 – 6.5 | pH meter | 580.00% |
| Težke kovine: | |||
| – Svinec (Pb) | Manjši ali enak 2 mg/kg | ICP-OES/AAS | 1,2 mg/kg |
| – arzen (as) | Manj ali enako 1 mg/kg | ICP-OES/AAS | 0,5 mg/kg |
| – kadmij (Cd) | Manj ali enako 1 mg/kg | ICP-OES/AAS | 0,3 mg/kg |
| – živo srebro (Hg) | Manjši ali enak 0,1 mg/kg | ICP-OES/AAS | <0.1 mg/kg |
| Mikrobiološke preiskave: | |||
| – Skupno število plošč | Manj kot ali enako 1000 CFU/g | AOAC 990.12 | 450 CFU/g |
| – Kvas in plesen | Manj kot ali enako 100 CFU/g | AOAC 997.02 | 25 CFU/g |
| – E. coli | Negativno | AOAC 991.14 | Negativno |
Vas zanimajo naši izdelki? Samopusti sporočilona tej strani ozKontaktirajte nas neposredno za brezplačne vzorce in več strokovne podpore!
Tržni trendi
TheIzvleček korenine cikorije Cichorium Intybustrg raste v skladu s svetovnim trendom naravnih, rastlinskih in čistih-sestavin. V sektorjih hrane, pijače, dodatkov, prehrane živali in-osebne nege je večji poudarek na botaničnih surovinah, ki omogočajo pregledno pridobivanje, trajnost in nezapleteno označevanje. To je splošen premik v skrbi potrošnikov v korist sestavin naravnega izvora, manjše odvisnosti od umetnih dodatkov in k sestavinam, katerih kmetijsko poreklo je že dobro uveljavljeno. Posledično trend povečanega povpraševanja po izdelkih-na osnovi cikorije, predvsem ekstraktih enotne sestave, še vedno narašča zaradi možnosti zanesljive pridelave in razširljivih metod predelave ter številnih možnosti, ki so na voljo pri njeni uporabnosti. Tržna perspektiva je zelo optimistična, saj blagovne znamke po vsem svetu bolj vključujejo izdelke naravnega-izvora v razvojne linije izdelkov, kar dodatno podpira zamisel o izvlečku cikorije kot konkurenčni in v prihodnost-usmerjeni sestavini v globalni dobavni verigi.
Zakaj jeIzvleček Cichorium Intybuspriljubljena?
1. Močno znanstveno priznanje
Vsebuje ključne sestavine, vključno z inulinom in klorogensko kislino, o katerih-se dobro poroča v literaturi in dajejo proizvajalcem zagotovilo glede stabilnosti izdelka, predvidljivosti sestave in funkcionalnosti. Ta znanstvena podlaga daje spodbudo njegovi uporabi v formulaciji hrane, dodatkih, prehrani živali in kozmetiki.
2. Vsestranski funkcionalni profil
Ima vrsto funkcionalnih prednosti v formulacijah, kot so izdelki-obogateni z vlakninami, pozicioniranje izdelkov kot vegetarijanskih in naravne fitokemikalije. Njegova vsestranskost omogoča vgradnjo v praške, kapsule in pijače, mlečne nadomestke ter emulzije-za osebno nego in druge predelane sisteme brez večjih težav s formulacijo.
3. Privlačnost, ki-temelji na čistih-oznakah in rastlinah
S trendom, da se svetovni potrošniki usmerjajo k naravnim in minimalno predelanim sestavinam, bo ustrezal željam čiste-oznake. Nanj se gleda kot na-preprost izdelek na rastlinski osnovi, s pomembno tradicijo tradicionalne uporabe in jasnimi viri, kar pomeni, da bi bil koristen za blagovne znamke, ki se osredotočajo na linije izdelkov naravnega{3}}izvora.
4. Zanesljiva standardizacija in stabilnost dobave
Je zelo pogost pridelek, kar pomeni, da je nabava predvidljiva, sledljivost je prav tako enaka in pridelava je tudi prilagodljiva. Proizvajalci cenijo njegovo predvidljivost v specifikacijah, ker je enostavno regulirati in dokumentirati regulativne zahteve.
5. Združljivost s sodobnimi trendi formulacij
Izvleček cikorijese ujema s trenutnimi industrijskimi trendi, kot je zmanjšanje, obogatitev vlaknin in diferenciacija izdelkov prek botaničnih izdelkov. Je nevtralnega okusa in ga lahko skupine za raziskave in razvoj zlahka vključijo zaradi dobre predelave.
6. Trajnostno in trgu-prijazno pozicioniranje
Dejstvo, da ima pridelek učinkovit kmetijski odtis, kot tudi vse večja osredotočenost na okolju prijazne sestavine, ga naredi privlačnejšega. Mnoga podjetja uporabljajo materiale-na osnovi cikorije, ko gre za izboljšanje izjav o trajnosti v svojih linijah izdelkov-.

Smer izdelka
1. Funkcionalni-praški, obogateni z vlakninami
TheIzvleček korenine Cichorium Intybusse lahko doda pra{-praškom za instant pijače, mešanicam pred{0}}mešanic ali prehranskim osnovam, v katerih je potreben naravni vir vlaken- rastlinskega izvora z dobro topnostjo in blagim okusom.
2. Modulatorji sladkosti Clean-Label
Sestavine cikorije, zlasti ekstrakti-na osnovi inulina, se lahko uporabljajo za izboljšanje občutka v ustih in ohranjanje sladkosti v formulacijah z zmanjšanim-sladkorjem ali nizko{2}}kaloričnimi formulacijami, ki zahtevajo uporabo sintetičnih dodatkov.
3. Nadomestni ojačevalci mleka-na rastlinski osnovi
Uporablja se lahko za optimizacijo teksture v rastlinskih-jogurtih, sirih in kremah, kjer formulatorji zahtevajo naravne sestavine za povečanje gladkosti, stabilnosti ali vsebnosti vlaken.
4. Naravna veziva in sredstva za povečanje prostornine
Struktura mu omogoča, da služi kot mehko vezivo ali sredstvo za povečanje prostornine v ploščicah, pekovskih izdelkih, gumijastih bombonih ali izdelkih v velikosti-tablet, kar odpravlja uporabo umetnih veziv.
5. Botanične mešanice in predmešanice
Dejstvo, da je nevtralen, omogoča, da ga vključimo v mešanice z drugimi rastlinami, s čimer želi znamka poudariti botanično raznolikost v svojih praških, kapsulah ali vnaprej-pripravljenih vrečkah.
6. Botanične učinkovine-za nego kože
Proizvajalci izdelkov za osebno-nego ga lahko vključijo v svoje emulzije in gele ali losjone kot fitokemično aktivno sestavino in trdijo, da je naravnega izvora, s fitokemičnimi-bogatimi sestavinami in blago formulacijo.
7. Fermentaciji-prijazne sestavine
Njegovo fermentirano snov je mogoče uporabiti kot vir ogljikovih hidratov v reguliranih fermentacijskih sistemih za izdelavo novih pijač, fermentirane hrane in izdelkov z upoštevanjem mikrobiomov.
8. Inovacija-za slaščice na osnovi vlaken
Bolje-za-slaščice lahko dosežete z uporaboIzvleček cikorije, pri katerem želijo razvijalci ohraniti teksturo in sladkost, vendar uporabiti bolj naravne in bolj rastlinske-komponente.
9. Funkcionalni prehranski vložki za hišne ljubljenčke in živali
Lahko se vmeša-v visokokakovostne recepte za krmo ali priboljške za hišne ljubljenčke, narejene tako, da vključujejo botanične sestavine, da zagotovijo vrednost v obliki naravnih vlaknin in pozicioniranje kot rastlinski proizvod.
Certifikat

Tovarna

Razstave

Priljubljena oznake: izvleček Cichorium intybus, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, cena, cenik, kotacija, razsuto, na zalogi, KOŠER, ISO, HACCP







