Industrija ribogojstva še naprej raste, s postopnim prehodom iz majhnega obsega v tovarniško gojenje z visoko gostoto, kar povečuje povpraševanje po trajnostnih virih beljakovin v krmi za ribe in kozice. Kril je ena najbolj razširjenih vrst na zemlji. Bogata je s 17,56 odstotka beljakovin, nenasičenih maščobnih kislin in 8 vrstami aminokislin, ki jih potrebuje človeško telo. Kril moka ima pomembno vlogo v hrani, medicini in kemikalijah. Študije so pokazale, dakrilni obrokse lahko uporablja kot atraktant za krmo. Vsebuje omega{0}} maščobne kisline v kombinaciji s fosfolipidi in visoko prebavljivimi peptidi. Vir je trajnosten in je naravno čist in stabilen. Zato lahko dodajanje moke iz krila v krmo za ribe in kozice spodbudi rast in poveča donos. Zlasti v krmi z nizko vsebnostjo ribje moke lahko fagocitne lastnosti krilove moke izboljšajo okus in izboljšajo rast.
Trajnost virov krmnih sestavin je vse pomembnejši dejavnik za ribogojno industrijo, zato uporaba antarktičnega krila pomaga kmetom lososa zmanjšati odvisnost od dragih in omejenih zalog ribje moke. Je kril dobra hrana za ribe? Tu so prednosti moke iz krila v ribogojstvu
* Krilova moka se lahko uporablja kot učinkovit atraktant za krmo in spodbujevalec rasti za ribe in kozice.
* Kril je skupinski rak, podoben kozici, ki se uporablja predvsem v formulacijah krme v obliki moke z visoko vsebnostjo beljakovin.
* Krilova moka je atraktant za krmo in spodbujevalec rasti za ribe in kozice.
* Krilova moka je trajnostna morska alternativa ribji moki in je značilna visoka vsebnost omega{0}} fosfolipidov.
* Pri gojenju kozic lahko kril poveča donos kozic in poveča odpornost na stres brez povečanja proizvodnih stroškov.
* V ribogojstvu kril ne poveča le donosa, ampak tudi izboljša kakovost fileta in splošno zdravje rib.
Krilova moka je rjavo-oranžni prah, predelan iz antarktičnega krila, ujetega v južnem oceanu, ki vsebuje približno 60 odstotkov beljakovin in prehransko uravnoteženih aminokislin ter približno 25 odstotkov maščob, vključno z velikim številom fosfolipidov (približno 40 odstotkov), omega{{ 4}} maščobne kisline (EPA in DHA) in estri astaksantina. Astaksantin ne deluje le kot barvilo, je tudi močan antioksidant, ki preprečuje oksidativni stres in poškodbe beljakovin, maščob in DNK z odstranjevanjem prostih radikalov. Poleg tega je moka iz krila bogata s hitinom in topnimi spojinami iz lupine, kot so trimetilamin oksid (TMAO), proste aminokisline in nukleotidi, ki delujejo kot atraktanti krme. Delna zamenjava ribje moke s moko iz krila v krmi lahko spodbudi hranjenje in s tem spodbuja rast rib in kozic.
