Ognjič je enoletno zelišče, ki pripada ognjiču v sestavljeni družini, znano tudi kot smrdljiv hibiskus, pelin, svetilka za dolgoživost itd., Obirajo ga poleti in jeseni. Njegovo steblo je močno in pokončno, listni rob ima žleze, sprošča poseben vonj, glava pa je osamljena, rumena do oranžna. Ognjič izvira iz Mehike, z manj boleznimi in škodljivci žuželk ter močno preživetjem. Ognjič se lahko uporablja kot glavni rastlinski vir za pridobivanje luteina, človeško telo pa ga lahko pridobi z vnosom hrane, kar lahko prepreči senilno makularno degeneracijo. Lutein lahko prepreči tudi različne kronične bolezni in ima funkcije proti raku, proti srčno-žilnim boleznim in izboljšuje imunost telesa.
Psihološka aktivnost luteina v ognjiču
Antioksidativno delovanje
Neven je glavna surovina za pridobivanje luteina. Kot nekakšen tetraterpenoid vsebuje lutein bogate konjugirane dvojne vezi, ima močno sposobnost odstranjevanja prostih radikalov in lahko učinkovito prepreči poškodbe prostih radikalov kisika v celicah. Nekateri znanstveniki so s kemiluminiscenčno metodo preučevali in analizirali učinke luteina ognjiča na peroksid, superoksidni anion, hidroksilni radikal in lipidni radikal. Rezultati so pokazali, da ima lutein močan čistilni učinek na zgoraj navedene proste radikale. Sinergistična antioksidativna aktivnost luteina inzeaksantinso preučevali z dvema metodama, ki temeljijo na in vitro antioksidantu in in vivo antioksidantu na osnovi modela oksidativne poškodbe etanola pri miših. Rezultati so pokazali, da je bil sinergistični antioksidativni učinek boljši, ko je bilo razmerje luteina in zeaksantina 1: 2. V študiji luteina in možganov ω- V razmerju med oksidacijo polinenasičenih maščobnih kislin (PUFA) je bilo ugotovljeno, da je mitohondrijski lutein negativno povezan z produkti oksidacije dokozatetraenojske kisline (DHA). Preučevali so kopičenje podceličnega luteina in njegov odnos z oksidacijo DHA v možganih primatov, kar kaže, da je lahko lutein povezan z antioksidativno funkcijo v možganih.
