Veliko se govori, da so borovnice borovnice, vendar je to narobe. Borovnica je družina rododendrona, katere plodovi so jagode. Ker je podoben borovnici, ga pogosto zamenjujejo z borovnicami, vendar so razlike med obema zelo velike.
1. Razlika v državi izvora
Borovnica se v glavnem nanaša na jagodičaste rastline v severni Evropi, kot sta Finska in Švedska; borovnica je jagodičja, ki se široko goji v ZDA, Avstraliji, Novi Zelandiji in Čilu.
2. Razlika v barvi sadja
Borovnica je bolj oranžna in odporna proti mrazu, plodovi so svetlo rdeči. Barva mesa je svetlo rdeča ali vijolična; medtem ko je plod borovnice modr, od tod tudi ime, barva mesa je bela in zelena.
3. Razlika v namenih
Kar zadeva uporabo, se borovnica na splošno uporablja kot surovina za prodajo zdrave hrane, zato se borovnica lahko šteje za zdravstveni izdelek. Našeekstrakt borovnice v prahuse prodaja po vsem svetu, priljubljena je v Evropi in Ameriki. Zaradi razmeroma nizke učinkovite vsebnosti, zato se na splošno pretaka v bolj navaden razred hrane, se glavna vloga uporablja za prehranjevanje.
4. Razlika v ravni antioksidantov
Borovnice so dober vir antioksidantov. Glavna sestavina, ki deluje, je antocianin. Borovnice imajo 4 -kratno antioksidativno raven kot borovnica. Brusnica je najpogostejši vir antocianinov, saj vsebuje 300-700 mg antocianinov na 100 g jagod. Razlog je v tem, da je severna Evropa blizu severnega pola in ima daljše sončne ure. Ugotavlja tudi, da so koristi borovnic za oči veliko večje od borovnic.
Ekstrakt borovnice v prahuje bogat z antocianini in drugimi učinkovinami, njegova hranilna vrednost in zaščita oči sta bila splošno priznana. Zato je več trgovcev pripravljenih dati borovnice v izdelek.