Kaj jeChicory ExtractPlevo?
Chicory Extract v prahuje odlična sestavina na osnovi rastlin -, pridobljena z izvedbo zelo naprednih ekstrakcijskih in razpršenih sušenja naprave Chicory koreninske rastline z inulinom kot glavno aktivno sestavino. To je topna prehranska vlakna, ki je v koncentrirani vsebnosti, zato ima prah funkcionalno vrednost tako v formulaciji kot v prehranskih aplikacijah. Videti je kot fino v prahu, prosti - tekoči prašek z blagim, a nekoliko sladkim okusom in zelo topnim, zato ga je enostavno integrirati v različne matrike izdelkov. Prav tako ima več koristi za proizvajalce: utrdba vlaken, prebavno pozicioniranje, boljša tekstura izdelka, pa tudi zmanjšanje uporabe sladkorja na zaželenih senzoričnih nivojih. Uporablja se lahko v zelo različnih panogah, kot so funkcionalna hrana, pijača, prehrana in posebna funkcionalna hrana, ker je stabilna v pogojih, značilnih za predelavo v industriji. Ima stabilno sestavo inulina in nadzorovano velikost delcev, prizadevanja za zagotovitev učinkovite dobavne verige v razsutem stanju, zaradi česar je vsestranska, izvedba - sestavina, ki jo iščejo podjetja, ki želijo ustvariti inovativno, čisto - etiket in zdravje - usmerjene formulacije.

Coa
| Predmet | Specifikacija | Rezultat | Metoda testa |
| Videz | Beli fini prah | Skladnosti | Vizualni pregled |
| Vonj | Brez vonja | Skladnosti | Senzorični test |
| Vsebnost inulina (%) | Večji od ali enake 98.0 | 98.3 | HPLC |
| Vlaga (%) | Manj kot ali enako 4,0 | 3.2 | Aoac |
| Pepel (%) | Manj kot ali enak 0,2 | 0.18 | Aoac |
| pH (10% raztopina) | 5.0–7.0 | 6.1 | Aoac |
| Velikost delcev | 99% prehodi 120 mrež | Skladnosti | Sito analiza |
| Težke kovine (PB) (mg/kg) | Manj kot ali enak 0,2 | <0.2 | Icp - ms |
| Arzen (AS) (mg/kg) | Manj kot ali enak 0,2 | <0.2 | Icp - ms |
| Skupno število plošč (CFU/G) | Manj kot ali enako 100 | 20 | GB 4789.2 |
| Kvas in plesen (CFU/G) | Manj kot ali enaka 10 | <10 | GB 4789.15 |
| E. coli | Negativno | Negativno | GB 4789.3 |
| Salmonela | Negativno | Negativno | GB 4789.4 |
Vas zanimajo naši izdelki? SamoPustite sporočilona tej strani ali skozidonna@kingsci.comČe želite dobiti brezplačne vzorce in več profesionalne podpore!
Glavne sestavine
Ključna delovna snovIzvleček korenineje inulin, ki je naravno topno prehransko vlakno, ki je veriga fruktoznega sladkorja z visoko funkcionalno in prehransko vrednostjo. Inulin je prebiotično vlakno, ki povečuje zdravje črevesja z ohranjanjem ustreznega ravnovesja med koristnimi bakterijami v črevesju. V njem so tudi dodatne bioaktivne snovi, kot so polifenoli, flavonoidi in minerali v sledovih, poleg inulina, vendar v manjših količinah, kar dodaja antioksidativni potencial in prehransko vrednost snovi. Visoka koncentracija in čistost inulina v ekstraktu je tudi zelo koristna za proizvajalce hrane in pijač, ki želijo v svoje formule dodati komponento vlaken, izboljšati teksturo in zmanjšati vsebnost sladkorja. Te komponente skupaj ponujajo večnamenske koristi, ki so sinonim za trenutne tržne zahteve za razvoj naravnih, čistih - sestavin etikete kot del wellness - na osnovi formulacij.
Proces
1. Surovine in čiščenje
Visoke - kakovostne korenine Chicory se pridobivajo in temeljito očistijo, da se odpravi umazanije, kamnine in druge onesnaževalne dejavnike; To je tisto, kar daje odlično kakovost začetnega materiala, ki je ključnega pomena za dosledne izdelke.
2. rezanje in rezanje
Očiščene korenine so tudi sesekljane ali rezanje mehansko na majhne, enakomerne koščke, s katerimi lahko izpostavijo višje območja, ki lahko izboljšajo boljše ekstrakcijo inulina in drugih vode - topne spojine.
3. Odvzem tople vode
Sesekljane korenine izvlečejo z vročo vodo pri blagih temperaturah in temperaturah, ki bi lahko omogočile sproščanje insulina in nekaj povezanih bioaktivnih spojin v ekstrakcijsko tekočino, ne da bi uničile njihovo funkcionalno vsebino.
4. filtracija in pojasnila
Tekoči ekstrakt se filtrira s finimi filtri ali centrifugiranjem, da se topna vlakna in trdne koščke ekstrahirajo in puščajo prozorno in filtrirano raztopino ekstrakta, ki jo je mogoče koncentrirati.
5. Koncentracija pod vakuumom
Vakuumsko izhlapevanje se uporablja za odstranjevanje odvečne vode v filtriranem ekstraktu pri sorazmerno nizki temperaturi, s čimer pomaga ohraniti toploto - občutljive komponente in za koncentracijo, da se ohrani kakovost izdelkov.
6. sušenje razpršila
KoncentriranoChicory koreninski inulin prahje razpršilo - posušeno, da tvori fino, enakomerno razpršilo - posušeni prah, kjer so parametri optimizirani, da dobimo zaželeno vsebnost vlage, pretočnost in velikost delcev, da ustvarite enostavnost ravnanja in združevanja v formulacije.
7. embalaža in nadzor kakovosti
Nastali prah je napolnjen z vlago - odporna in industrijska - kakovostna embalaža v strogo nadzorovanem okolju, da se prepreči kontaminacija in absorpcija vlage. Preskusi nadzora kakovosti se izvajajo s strogimi testi vsebnosti inulina, čistosti in mikrobiološke varnosti, da se zahtevajo odprema.

Primerno za
Inulin izvleček koreninskega izvlečkase v glavnem trži v proizvodni industriji in drugih industrijah hrane in pijač, ki zahtevajo uporabo naravnih, rastlinskih funkcionalnih sestavin, ki temeljijo na rastlini - v svojih izdelkih. Posebej velja za podjetja z interesi v visokih - vlakninah, čistih - etiketi in prebavnem zdravju -, ki spodbujajo formulacije, tiste, ki jih zanima izboljšanje teksturne kakovosti, zmanjšanje sladkorja in za tiste, ki potrebujejo lažji način za izboljšanje prehranskega profila njihovega izdelka. Zmožnost oskrbe in potrebe, ki jih imajo proizvajalci pri izdelavi različnih funkcionalnih živil, vlaknin - obogatenih pijač, prehranskih dopolnil in drugih posebnih prehranskih izdelkih, ponujajo proizvajalcem priložnost, da se ustrezno odzovejo na povečanje tržnega povpraševanja po zdravju in trajnosti {{7} zavestnih rešitev.
Potrdila

Ameriško skladišče

Razstave

Priljubljena oznake: Chicory Extract v prahu, Inulin, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodajna, cena, cena, ponudba, razsuti, na zalogi, košer, ISO, HACCP







