Astaxanthin je neke vrste karotenoid in najvišji nivo produkt karotenoidov. Strukturne značilnosti astaksaantina olajšajo reakcijo s prostimi radikali, da se zatečejo prosti radikali in igrajo antioksidativno vlogo v tem procesu. Raziskave kažejo, da je antioksidantna aktivnost astaksaantina 6000-krat več kot vitamin C, 800-krat več kot koenzim ASTA in 560-kratna aktivnost EGCG, 75-krat α- lipoinska kislina, 200-krat luteina in 1000-krat vitamina E. Kot kralj antioksidantov, Ustanovljeno je da astaksan ima preko 100 fizioloških i bioloških funkcija, na primer anti-staranje, zaščito zdravja kože, preprečevanje kardiovaskularnih obolenja, inhibiranje i preprečevanje sladkorne bolezni, zaščita oči i centralnog živčanika, unapreljivanje imuniteta, lajšanje umora od vajo, pojašnjavanje metabolizma energije i inhibiranje tumora.
Kingsci Biological je razvil nano-astaksaantin s klinično prakso raziskave. Snov z velikostjo delcev manj kot 30nm, ki jo je razvil nano transportni sistem, v celoti rešuje problem topnosti in stabilnosti astaksantina, naredi astaksantin stly zavit v nano nosilec, in lahko zelo poveča absorpcijo učinkovitost in biološko uporabnost.
Zakaj uporabljati Nano-liposomski Astaksaantin?
Ime | Topnost | Topni za maščobe | Stabilnost | Absorpcija | Uporaba |
Astaxanthin | × | √ | × | × | Kapsula |
Astaxanthin CWS | √ | × | × | × | Kapsula, pijače, kozmetika |
Nano-liposomski astaksaantin | √ | √ | √ | √ | Kapsula, tablete, pijače, hrana, kozmetika |
Uporaba kozmetičnega polja
Gube, ki odstranijo učinek nano-liposomal astaksantina
Predlog uporabe: dodajanje pod sobno temperaturo in ogrevanje na nad 40 °C lahko pospeši hitrost raztapljanja. Priporočen odmerek: 1-5%. Učinek je boljši z resveratrol in drugimi izdelki.
Uporaba živilskih polj
Metoda enkapsulacije, ki jo je treba uporabiti, bo odvisna od vsebnosti vode v živilu, ki jo je treba dodatno vključiti. Tako je uporaba mikro ali nano emulgiranih sistemov (vključno z mikro/nanoemulzijami, Sveži liposomi/nanoliposomi, čvrste lipidne nanočestice, nanopartikularni lipidni sistemi i sl.) su mnogo ograbljiviji u hrani sa nisko-posrednim nivoom vlage, ali i u reformuliranim vlažnim nanočestima, na primer paštetama, kobasicama i proizvodima na osnovi surima, u okviru katerih je prilagoditev vlage ključna za moduliranje njihovih teksturalnih svojstava. Metode enkapsulacije, kot so sušenje pršila ali elektrohidrodinamska atomizacija, med drugim, ki proizvajajo suhe mikro- ali nanodelce, bi bilo v teh primerih bolj želeno.
