Kaj jeIzvleček korenine pese?
Izvleček korenine peseje koncentrirana praškasta ali tekoča snov, pridobljena iz korenin Beta vulgaris, ki se doseže s pranjem, rezanjem, sušenjem in ekstrakcijo s topilom ali vodo, da dobimo stabilno in standardizirano obliko, ki se lahko uporablja v industriji. Običajno se uporablja kot fin rdeč{1}}do-vijoličen prah v dobavni verigi z dosledno barvno intenzivnostjo in nadzorovanimi fizikalno-kemičnimi lastnostmi, zaradi česar je zanesljiv izvajalec v aplikacijah hrane, pijače, nutricevtikov in funkcionalnih formulacij. Proizvajalci ga na splošno cenijo zaradi vsebnosti naravnega pigmenta (zlasti betalainov), značilnega zemeljskega profila okusa in sposobnosti, da izdelku doda lepoto, preglednosti pri označevanju in povečane vsestranskosti formulacije izdelka. Izvleček se običajno uporablja kot naravno barvilo v pijačah, slaščicah, pekovskih izdelkih, rastlinski-hrani in drugih prehranskih mešanicah, kar spodbuja čisto-pozicioniranje etiket in zahteve svetovnega trga glede ne{-sintetičnih sestavin. Lahko ga prilagodimo tako, da ustreza različnim potrebam uporabe, kot je-posušen prah, koncentrat soka ali visoka barvna vrednost. Zaradi svojega rastlinskega izvora in vsesplošnega sprejemanja kot aditiva za živila ustreza linijam izdelkov, ki poudarjajo naravne vire, spoštovanje domačih predpisov in industrijsko nabavo v velikem obsegu.

COA
| Preizkusni predmet | Specifikacija | Testna metoda | Rezultat |
| Betalaini (kot betanin) | 2.00% | HPLC | 2.06% |
| Vlaga | Manj ali enako 8,0 % | Izguba pri sušenju | 0.05 |
| pepel | Manj ali enako 5,0 % | AOAC 923.03 | 0.04 |
| Velikost delcev | 80 % do 80 mesh | Laserska difrakcija | 0.85 |
| pH (1% raztopina) | 4.0 – 6.0 | pH meter | 5.10 |
| Svinec (Pb) | Manj ali enako 2,0 ppm | ICP-MS | 1,2 ppm |
| arzen (as) | Manj ali enako 1,0 ppm | ICP-MS | 0,5 ppm |
| kadmij (cd) | Manj ali enako 1,0 ppm | ICP-MS | 0,3 ppm |
| živo srebro (Hg) | Manj ali enako 0,1 ppm | ICP-MS | ND |
| Skupno število plošč | Manj ali enako 10.000 CFU/g | AOAC 990.12 | 2500 CFU/g |
| Kvas in plesen | Manj kot ali enako 100 CFU/g | AOAC 997.02 | <10 CFU/g |
| E. coli | Negativno | AOAC 991.14 | Negativno |
| Salmonela | Negativno | AOAC 2003.09 | Negativno |
Vas zanimajo naši izdelki? Samopusti sporočilona tej strani ozKontaktirajte nas neposrednoza brezplačne vzorce in več strokovne podpore!
Lastnosti
Izvleček pesne korenine v prahuje naravno svetel v smislu rdeče-vijoličnega odtenka in ga je v veliki meri mogoče pripisati betalainskim pigmentom, zato je zelo-primeren za pijače, slaščice in rastlinske-formulacije, saj odtenek ostane stabilen tudi v zmerno kislem do nevtralnem pH območju. Je vodo-topen in ga je enostavno dispergirati v tekočih in suhih sistemih, zmerna higroskopičnost in morfologija drobnih delcev pa pomagata pri enakomernem mešanju v mešanicah v prahu. Izvleček ima značilno blago zemeljsko dišavo z rahlimi sladkimi podtoni, ki jih formulatorji lahko izkoristijo ali skrijejo glede na predvideno uporabo. Kemično je občutljiv na daljša obdobja vročine, svetlobe in alkalnosti, zato so za ohranitev barve potrebni strogi parametri obdelave, vključno s sušenjem pri nizki-temperaturi, UV-odporno embalažo in zasnovo formulacije, ki je združljiva s pH-. Njegov čisti{11}}profil etikete, njegova združljivost s sistemi naravnih sestavin in predvidljivo delovanje v tipičnih matricah hrane in pijače mu omogočajo, da je zelo uporabno orodje za razvijalce izdelkov, saj razvijalcem izdelkov zagotavlja naravno pigmentacijo, predvidljivo barvno obnašanje in stabilnost v serijah določenega izdelka.
Kako pravilno shraniti?
1. Shranjujte v hladnem in suhem okolju
Izdelek hranite v skladišču z nadzorovano temperaturo, ne da bi ga izpostavljali grelnim elementom in vlagi, da zagotovite stabilnost barve in stabilnost fizične oblike.
2. Zaščitite pred neposredno sončno svetlobo
Posode naj bodo shranjene v zasenčenih ali notranjih policah, ker lahko izpostavljenost visoki svetlobi dolgoročno vpliva na kakovost pigmentov.
3. Izogibajte se pogostim temperaturnim nihanjem
Ohranjajte stalno okolje, da zmanjšate možnosti kondenzacije v skladiščnih prostorih, ki lahko onesnaži praškaste sestavine.
4. Embalažo hranite zaprto do uporabe
Embalažo je treba po potrebi odpreti in jo po delni uporabi dobro zapreti, da se zmanjša količina absorbirane vlage in ohrani pretočnost.
5. Hraniti stran od močnih vonjav ali hlapljivih snovi
Izdelek je zelo dobro-zaščiten, vendar je najbolje, da izdelek shranite brez stika z aromatičnimi materiali, saj se lahko izdelek včasih navzame navzkrižnega vonja-v velikih skladiščih.
6. Med rokovanjem uporabljajte čista in suha orodja
Ob polnjenju materiala vIzvleček pese v prahuproizvodne posode, zajemalke, lijaki in kontaktne površine morajo biti suhe, da se ohrani enotnost izdelkov.
7. Implementirajte FIFO (First In, First Out)
Uporabite običajne metode kroženja zalog, da dosežete največjo možno uporabo barv in senzoričnih lastnosti v predvidenem roku uporabnosti.

Priporočena uporaba
Izvleček pese v prahuse lahko uporablja v metodah nadzorovanega mešanja, kadar se uporablja kot funkcionalna sestavina v različnih dozirnih oblikah brez izgube barvne moči, topnosti in splošne stabilnosti pri obdelavi. Da bi dosegli proizvodnjo kapsul, proizvajalci prašek običajno predhodno kombinirajo z združljivimi nosilci, da povečajo pretočnost in enakomerno težo polnila pri visoko-hitrostni kapsulaciji. Aplikacije za tablične računalnike. Ekstrakt se običajno vključi v suho mešanico ob upoštevanju vsebnosti vlage in faktorjev stiskanja, ker bi njegovi naravni pigmenti lahko vplivali na barvo tablete, zato je treba uporabiti optimalne deleže pomožnih snovi, da se doseže normalna trdota in kakovost razpadanja. V tekoči formuli je ekstrakt običajno dispergiran v vodno fazo z zmernim mešanjem, ki omogoča popolno raztapljanje ekstrakta poleg enakomerne porazdelitve barve brez pretiranega ustvarjanja toplote, ki bi vplivala na celovitost pigmenta. V kakršni koli obliki se formulatorji nagibajo k izvajanju mini-testov za optimizacijo svojih ravni koncentracije, združljivosti delcev in parametrov obdelave, da zagotovijo stabilno vključitev in delovanje vizualnega v matriki končnega izdelka.
Certifikat

Tovarna

Razstave

Priljubljena oznake: izvleček korenine pese, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, cena, cenik, kotacija, razsuto, na zalogi, KOŠER, ISO, HACCP







