Izvleček borovnice v prahu

Izdelek jeIzvleček borovnice v prahu, ki je fin in prosto{0}}tekoč prah, ki je bil narejen z ekstrakcijo, koncentriranjem in-sušenjem z razprševanjem-visokokakovostnih sadežev Vaccinium corymbosum. Vsebuje obilico naravno prisotnih antocianinov, polifenolov in flavonoidov, ki so cenjeni zaradi svoje antioksidativne aktivnosti in funkcionalnih lastnosti. Izvleček ohranja svoj prvotni temno vijolično-moder odtenek in prijeten saden vonj po svežih borovnicah, zaradi česar je pomembna funkcionalna komponenta v številnih industrijskih namenih. V primeru poslovanja in proizvodnje se običajno uporablja v proizvodnji prehranskih dopolnil, nutricevtikov, funkcionalnih živil, pijač in kozmetike. Sposoben je izboljšati formulacije izdelkov z naravno barvo, okusom in rastlinskimi-fitonutrienti, prav tako pa je v skladu s trendi čistih-oznak in rastlinskih-izdelkov. Z lahkoto ga je mogoče vključiti v različne matrike izdelkov, vključno s tabletami, kapsulami, praški za napitke, izdelki z žvečilnimi gumi in formulacijami za nego kože, saj je v vodi-topna snov in stabilna kakovost. Standardizirane tehnike ekstrakcije, vključno z ekstrakcijo z vod-etanolom in sofisticirano tehniko sušenja z razprševanjem, se uporabljajo v proizvodnji za doseganje stabilne ravni koncentracije vitalnih spojin, kot so antocianini, in hkrati za ohranjanje visokih stopenj topnosti in nizke vsebnosti vlage, kar bi zagotovilo dobro stabilnost na policah. Prah običajno ustreza mednarodnim standardom kakovosti in varnosti, kot so ISO, HACCP, GMP, in ga je mogoče prilagoditi potrebam strank glede čistosti, intenzivnosti barve ali toleranc za ostanke topil.

Vas zanimajo naši izdelki? Samopusti sporočilona tej strani ozKontaktirajte nas neposrednoza brezplačne vzorce in več strokovne podpore!

Izvleček borovniceponaša se z edinstvenim temno vijolično-modrim odtenkom, fino teksturo in odlično disperzibilnostjo v vodi in določenih hidroalkoholnih sistemih, kar omogoča uporabo v najrazličnejših formulacijskih zahtevah. Ena njegovih glavnih fizikalnih in kemijskih lastnosti je pripisana obstoju antocianinov in polifenolnih spojin kot naravnih pigmentov, ki povzročajo njegovo visoko stabilnost kot antioksidanta pri nadzorovanih pH in temperaturnih pogojih. Prašek ima dobro topnost in ga je mogoče zlahka vmešati v pijače, tablete, kapsule in kozmetične emulzije brez usedanja ali ločevanja barv. Je tudi zmerno higroskopičen, zato ga je treba hraniti na suhem, hladnem mestu, da ohrani-tekočo obliko in barvo nedotaknjeno. Formulacija: dinamična pH-odzivnost izvlečka daje formulatorjem umetniško svobodo pri ustvarjanju barvnih učinkov rdeče, vijolične in modre z ravnmi kislosti v hrani in pijačah. Ima visoko zmogljivost za uporabo v pogojih nizke-kisika,-svetlobe, zato je kemično stabilna snov, ki se lahko uporablja v proizvodnih procesih s potrebo po stabilni barvni spremembi in polifenolnem profilu, zato se ta komponenta lahko uporablja kot del funkcionalnih formulacij, ki zahtevajo ohranitev videza in uporabo naravnih virov, ki veljajo za pristne.

1. Nadzor temperature:

Prašek hranite na hladnem in suhem mestu, po možnosti manj kot 25 stopinj sončne svetlobe in toplote. Na intenzivnost barve in topnost lahko vpliva prekomerna toplota.

2. Upravljanje vlažnosti:

Vlažnost v skladiščih mora biti nižja od 60 %. Je rahlo higroskopičen, zato je priporočljivo nadzorovati vlažnost okolja, da preprečimo strjevanje in razgradnjo.

3. Celovitost embalaže:

Izdelka ne smete uporabljati, dokler ni v originalni zaprti embalaži. Ko vrečko odpremo, jo dobro zapremo ali prelijemo v nepredušne posode s sušilnimi sredstvi, da ne pride v stik z zrakom in vlago.

4. Zaščita pred svetlobo:

ObdržiIzvleček borovniceizdelek izven dosega močne svetlobe ali UV-svetlobe, ker so antocianinske spojine občutljive na svetlobo in sčasoma bo barva zbledela.

5. Ravnanje in kroženje zalog:

Kontaminaciji prahu se je treba izogniti z uporabo čistih in suhih orodij. Uporabite načelo prvi noter, prvi ven (FIFO), kjer je treba stare serije uporabiti pred novimi, tako da je v proizvodnji enotna kakovost.

Čisti izvleček borovniceje našel uporabo kot funkcionalna in naravna sestavina v različnih dozirnih oblikah v industrijskem sektorju, vključno s funkcionalnimi pijačami, sladoledom in čokolado, med drugim, kjer mora njegova integracija upoštevati vidike enakomernosti mešanja, topnosti in stabilnosti. V primeru kapsul in tablet proizvajalec običajno sprejme prašek v vnaprej-določeni velikosti očes, da zagotovi enakomerno porazdelitev delcev med mešanjem in stiskanjem, ter občasno vključi pomožne snovi, kot sta mikrokristalna celuloza ali maltodekstrin, da poveča sipkost in prepreči strjevanje. V tekočih pripravkih, npr. funkcionalnih pijačah ali tekočem koncentratu, je treba prašek predhodno-raztopiti v malo tople vode ali mešanici etanola in vode, nato pa homogeno zmešati, da dobimo enakomerno barvo in bistrost brez tvorbe usedline. Njegov naravni pigment in sadno aromo se lahko uporabljata v gumijastih bombonih, praških ali premiksih, tako da bosta izboljšana videz in senzorični profil, če je končni izdelek pripravljen pri doslednem pH in zmerni temperaturi med celotno obdelavo. Da bi dosegli optimizacijo, bi morali formulatorji izvesti pilotne teste za določitev pH kulture, razmerja topil in hitrosti mešanja glede na vrsto izdelka ter zagotoviti, da med proizvodnim procesom ne izgubi svoje funkcionalnosti, stabilnosti barve in celo disperzije.

Priljubljena oznake: izvleček borovnice v prahu, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, veleprodaja, cena, cenik, kotacija, razsuto, na zalogi, KOŠER, ISO, HACCP